由于水質污染，全世界每年有5000萬兒童死亡，3500萬人患心血管病，7000萬人患結石病，9000萬人患肝炎，3000萬人死于肝癌和胃癌。因水質污染引起的新發病種越來越多，飲用水污染已成為主要的水環境問題。
目前在健康教育、營養普及方面往往把水忽視，只關注“食”，而忽視“飲”。毫不夸張地講，當今社會上水盲比文盲還多。經濟發展的失衡造成環境污染，生態破壞引起的水的短缺、水污染、水退化，已經向生命敲起了警鐘。80%的疾病、各種營養障礙引起營養流行病均和水有直接關系。
關于百姓關心的“飲水問題”，國家食物與營養咨詢委員會副主任、中國農業大學食品學院李里特教授說：
確實有很多人關心水里是否有各種各樣的營養，但卻忽視了一個根本的事實——水本身就是一種營養。
水對我們的生命起著重要的作用 ,它是生命的源泉，是人類賴以生存和發展的不可缺少的重要的物質資源之一。人體中各種化學反應也必須在有水參與的情況下才能正常進行。
因此，水質量的好壞，直接影響我們的身體健康。而凈水器就是為我們喝進去的水增加一道門檻，將有害物質過濾，還我們健康。這不，已經有教材將凈水知識開始普及：
【2017】九年級下冊生態文明教育/湘教版/9年級下冊。
好多人說，等買了房子再買凈水器？它不是裝飾品，而是生活必需品；細胞的80%都是水做的，健康的80%是水決定的！健康與否不是看你有沒有錢，而是看你有沒有觀念！所以，為了你和家人的健康，別在猶豫了！生命更可貴，好水好生活！
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